第51章

第51章

  陆老大和徐氏把东西收拾好，也到了中午吃饭的时候。其实上午也没干啥光坐车了，大家现在就处于说饿也不是很饿，说不饿又有点饿的状态。陆嫣看了看家里厨房有什么东西，果然也是不剩啥了，只剩一筐鸡蛋，还有一筐土豆。

  既然大家都不太饿，陆嫣决定就用这筐土豆，做一道曾经风靡夜市的美食，土豆丝饼。

  土豆去皮刨丝，放在一个盆里加入盐杀出水分。去掉水分的土豆丝，加调料粉调味，再加两勺土豆淀粉斗匀。起锅热油，油温五成热下土豆丝。土豆饼的精髓就是土豆丝铺的一定要厚，铺大概半寸的厚度，出来的土豆丝饼才会外脆里嫩。再往上面淋一层油，过一会儿就可以切块了。中小火慢慢煎，微微翻动，底部变成了焦褐色再一块一块地翻面，直到煎到两面酥脆，土豆丝饼就煎好了。

  土豆丝饼

  出锅的土豆丝饼可以直接吃，也可以刷上甜面酱再撒上辣椒粉，焦香酥脆，外脆里嫩，好吃极了。

  土豆丝饼果然征服了陆家人，一直说着不饿的徐氏也吃了一整块。

  吃完饭就该干正事了，陆老大决定去街上找找有没有木匠铺子招工，他还是想找个地方上工干他的老本行。

  至于徐氏，陆嫣早期是打算让她做账房，但最近又有了新的想法。

  “娘，我问问你啊，”陆嫣凑到徐氏身边：“我肯定是想让你来给我帮忙的，但是你自己有没有什么想法啊？比如说，你是想算账啊，还是想跟我学做吃食啊，还是想干点别的？”

  徐氏赶忙摆手：“我在吃食上实在没什么天赋，还是给你算账吧。”

  但是陆嫣另有打算：“娘，其实我有个想法，您是不是喜欢做衣服？您给我做的衣服好多人夸好看，您觉得设计衣服怎么样？”

  徐氏愣了一下，迟疑地重复：“做衣服？我？”

  陆嫣点点头：“咱家有这个条件啊，姑母家就是做布料生意的。我想着先跟姑母家商量一下，在店里加个成衣的展示区域，如果有人喜欢就来找您定做，咱们也不花什么成本。平时没什么单子的时候您就在店里给我帮忙，有生意了您就回家来忙。”

  徐氏疯狂心动：“这真的能行吗？”她确实是喜欢做衣服，在针线上很是有一些灵感。