第8章

  “你说谁瞎猫呢？”关鑫把鱼放进桶里，得意地晃着脑袋，“这叫实力，懂不懂？”

  “你那叫运气。”江淮白了他一眼，“鱼是被你吓昏头的。”

  “那你也吓昏一条给我看看呀。”

  “等着。”

  话音刚落，江建党的浮漂也动了。他不慌不忙地提竿，一条比关鑫那条还大的鲫鱼跃出水面。

  “爷爷也钓到了。”江建党笑眯眯地把鱼放进桶里，看了一眼江淮，“现在就差你喽。”

  江淮抿着嘴不说话，眼睛死死盯着自己的浮漂。

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  傍晚，江建党把今天钓的鱼全部处理干净，鱼先用猪油煎到两面金黄，一半炖汤，一半红烧。煎好的鱼倒入滚烫的开水，汤的颜色变得奶白，他又煎了三个荷包蛋，放进汤里一起咕嘟着，香气顺着院墙飘出去老远。

  红烧的那一半，另起一个锅爆香姜丝、蒜片、小米辣，再把刚从菜地里摘的两个番茄切成小块扔进去，炒到软烂出汁。加入煎好的鱼，加开水，淋一勺酱油、一勺蚝油，捏一点点盐，盖上盖子焖煮，等汤汁收得浓稠油亮，红烧鱼就做好了。

  还有一道是蒜蓉茄子，嫩茄子蒸熟，撕成条，浇上炒得金黄的蒜蓉酱，软糯入味，比肉还下饭。

  最后炒了一盘鸡蛋青瓜，清清爽爽，刚好解腻。

  三个人坐在院子里吃晚饭，关鑫夹了一筷子鱼，汤汁挂在肉上，油亮亮的。

  “怎么样？”江淮问。

  关鑫嘴里含着鱼肉，含混地“嗯”了一声，竖起大拇指，然后埋头扒了一大口米饭。

  “太香了，太好吃了！”