第21章 赔偿三倍

第21章 赔偿三倍

若若端着方饼来到前厅，径直去了那桌客人的位置。

孙意手上正忙着，只是远远看着若若和客人在说些什么，不过她心里越来越狐疑。

因为看起来若若脸上笑的一直很灿烂，而且客人的表情似乎也越来越高兴了，随后若若居然一脸轻松地回了后厨。

这不应该啊。

过了一会儿，眼瞅着客人用完饭过来结账，似乎也并未和袁掌柜提及任何饭菜出错要求退钱的事儿，而是一家人高高兴兴离去。

袁掌柜看到孙意凑了过来，一边打算盘一边问道：“什么事啊？”

“掌柜的，刚刚那桌客人，就正常结了账，别的什么都没说吗？”

袁掌柜停住打算盘的手，一脸纳闷地抬起头。

“是啊，有什么问题吗？”

孙意一时语塞，抬头却看到迎面走来的若若。

“妹妹是不是在想怎么这位客人没有提按照原价赔三倍银子的事啊？”

孙意倒没说什么，佟掌柜却一脸震惊。

“什么赔偿三倍！”

若若耐心地给他解释一番，听到点心做的出错，袁掌柜的眉毛皱的越来越紧，带着整张脸都扭曲了。

“所以你是怎么和客人说的？他刚刚结账时看起来面色正常，什么也没说。”

若若也就不卖关子了，慢斯条理答道：“我就是把佟叔做的南瓜芝麻方饼端了上去，叫他们尝尝。之前看桌上的南瓜麻薯虽然做的不行，但席间有个小孩子还是拿了两三块吃，眼睛也一直看着。”

“我猜这点心定是为了这位小公子点的，他一定是爱吃这口，想来南瓜芝麻方饼和这个比起来原料差不多但更香甜，他没有不喜欢的道理啊，呈上去之后果然就吃的津津有味。”

“我和客人承诺，接下来可以到圆楼免费点五次南瓜芝麻方饼，就当是我的赔偿了，这个价格比原来的南瓜麻薯高，所以算下来，比三倍银子还划算，重点是孩子爱吃嘛！”

说到这里，袁掌柜大概就明白了。

“可是不对啊，你这平白承诺出五份方饼，可都是算在圆楼的账上了！”

若若就猜到他会这么说，早就想好了解释。

“这五份方饼的本钱，我会付给您的。咱们店里也不亏，想来他每次来吃饭，也不能只点个点心吧，总要点几道菜的，这不是平白就拴住了五次来咱们店吃饭的机会嘛！”

袁掌柜想想，是这个道理，且点心的本钱有人付，自己还能赚大头儿的菜钱。

他脸上的拧巴散去了，又换上往日那副笑呵呵的模样。

“干的不错，以前我怎么没有想到。那这样吧，我觉得你这个方法，非常值得借鉴，明日我就仔细琢磨琢磨，想个办法，落到纸上，以后对于不同类型的犯错，要怎么赔偿怎么承诺给客人，都列个详细！”

说完他又觉得还是得端端架子，不能助长这种粗心大意和犯错的毛病。

“你们俩也是，没一个叫我省心的！”

“做个点心也能出岔子，对自己的手艺就没点儿数吗，没有金刚钻也敢揽瓷器活？”

“还有你，孙意你可不是新人了，在这干了好几年了吧，怎的会犯这种错误，谁让你逞能和客人说赔偿三倍价钱的话了，以后别人比着价的要四倍五倍怎么办，这若传出去如何是好？”

“刚刚就有邻桌的客人问这件事，说听说菜品出了问题可以赔偿三倍银子，还说之前来圆楼吃饭也遇到过这种情况，只赔了一倍，十分不满，我好说歹说才算压下。”

若若垂眼静静听着，脸上只有虚心接受批评的表情。

孙意却听不得这些，两次想张嘴解释，但又没想好该怎么说，只能狠狠瞪一眼旁边的若若，然后不情愿地回复一句：“知道了！”