第63章 治病治根
第63章 治病治根
第二天什么事也没发生,第三天同样是平平淡淡。第四天梁健行到门店上班,有些人看他的眼光就有些奇怪了。不过梁健行并没来得及发现这些人的异常,因为他刚来就被胡美玲拉到一旁谈事情了。
“总部的人这周六下班能全部撤走吧?”胡美玲问。
“再等两天吧,再说了,要撤也不能一次性撤完吧。”一提到这个事情,梁健行就非常的头疼。
门店的人是招齐了,可是大多数人没在超市干过,有的甚至连东西都没卖过,更别说产品知识和营销技能了。总部派来支援的人本身就是各方面的专家,对华鲜的情况又很了解,他们虽然没有丰富的一线工作经验,但是在应对某些突发状况时,还是能想出应对办法的。
店里目前的情况就是部门负责人大多是“老兵”,他们不但能独当一面,还可以带一两个“新兵”。那些剩下的,“老兵”实在带不上的“新兵”全部都是总部的人在带。春节可是超市的销售旺季,要是在这个时候,战场上一多半的人换成了生瓜蛋子,这场仗还怎么打?
梁健行搓了搓手,想说两句又无奈的咽了回去。
“我知道店里的难处,可是春节已经没几天了,按照总部的福利,春节期间同事们要放几天假,让大家回乡探亲,陪家里人过年。”
胡美玲看了梁健行一眼,咬了咬嘴唇说:“好吧,我再去做做工作,看看还有没有别的解决办法。”
“谢谢,我会让店里面加把劲的。”梁健行说,眼里有感激,也有愧疚。店员没办法在短期内掌握工作技能,根本就不是他们自己的错,而是华鲜还没有找到培养他们,让他们快速成长起来的方法。
“那就这样了,徐佳茵那边今天还有几个面试,我去帮她了。”胡美玲挤出一丝笑,摆了摆手,走开了。
梁健行站在原地调整了一下心情,走向了食品部。在老王入职之前,食品部还没有正式的主管,梁健行只好自己兼任着。
通过过去两天的观察,他发现食品部的人做事情明显比别的部门懒散的多。他猜想这可能跟负责人还没确定有关,但是具体原因到底是什么,到现在也没弄清楚。俗话讲治病治根,梁健行下定决心今天一定要挖到病根,把食品部的人全都治好了。
“老麦,忙着呢。”走进加工间,梁健行先跟面包师麦子纯打了声招呼。老麦在食品部工作经验最丰富,也最有资格当负责人。
“嗯,梁店长,你这是三顾茅庐啊,怎么着,今天有什么重要指示?”麦子纯笑了笑,继续忙活自己的。
“能有什么指示啊,有你老麦在,我一百个放心。”梁健行顺着他的话,打趣的说:“再说了,三顾茅庐还不为了你这个诸葛亮啊!”
“别,您千万别这么说,我可承受不起!”老麦停下手里的活,仰起脸说:“真正的诸葛亮可在街对面呢,您要是声音再大点,我怕人家听见了。”这句话一出口,整个操作间都能味到醋味了。
跟着他学本手艺的两名店员互相对视了一眼,其中一个说:“梁店长,我师傅到底哪里不行,你说说看!”
另一个跟着说:“大家都说你喜欢用熟人,信不过我师傅!”
“你们俩胡说什么呢,好好干活,别传瞎话!”老麦瞪了他们一眼,继续忙活了起来。两名店员面面相觑,同时闭上了嘴巴。
梁健行表情尴尬,想解释,又觉得说什么都不合适。于是洗干净手,戴上口罩,拿起旁边的不锈钢盆子,打起了鸡蛋。他在沃尔福的食品部干过,知道打鸡蛋是最枯燥、最繁重的工作。
“老麦,心里不痛快?”
两个人默默的忙活了一阵,梁健行打破了沉默。